初中毕业选择技校专业，可以根据自己喜欢的专业和想要从事的职业来选择，比如汽修、机械、数控、模具、计算机、美容美发、厨师烹饪、护理等技校都是不错的选择，关键还是看自己的兴趣。
职业学校专业推荐
电子商务，计算机，汽修（机电一体化），学前教育，烹饪。
为什么是这几个专业呢？
人们离不开吃喝玩乐（电子商务），
环境轻松，工资高（计算机程序员/加班涉及的比较多）
汽修（就业前景大，工作环境也比较不错，主要是积累经验利于后期自己发展）
幼儿教育（老师待遇提升了，工作环境舒适，未来虽然孩子会减少，但是教育一样不能落下，国之根本）
烹饪（比较辛苦，但是工资照样挺高，工作环境不是很好，适合赚取经验自己后期自己发展）。
这些专业都是比较不错的，至于其他专业也不是说不好，给大家推荐的这些专业都是校生选择较多和社会发展趋势的。
职业学校怎么选择
1、学校的背景和办学时间，一个综合实力强的技校，他的教育背景是比较雄厚的，办学时间也比较长的，毕竟好的教育资源和较大的办学规模是需要时间的积累和背景的支撑的。
2、教学能力，教学能力的强弱是由师资、教学模式以及教学管理共同促成的。所以好的教学能力就意味着学校有强大的师资，先进的教学模式，丰富的教学管理经验。学生才能学到知识技能。
3、校园风气，好的校园风气可以让学生身心健康，积极向上，对于学生的学习有好的帮助，不易染上不良习惯。