莱阳卫校有临床医学、护理、放射、药学等。山东省莱阳卫生学校是一座全日制专科学校，坐落于山东省莱阳市，是山东省首批“3+2”专科、“3+4”本科贯通培养试点学校。山东省莱阳卫生学校始建于1951年，隶属于烟台市卫生和计划生育委员会，现是一所教育部确定的首批国家级重点中专学校、全国首批中职德育活动课实验基地学校、山东省规范化学校。
莱阳卫校护理专业简介
护理专业创建于1951年，教育部“1+X”证书制度试点专业、山东省品牌专业、全国护理职教联盟理事长单位、全国“标准化病人”教指委副主委单位、全国“标准化病人”实践教学示范基地、华夏急救培训联盟应急救护培训基地。是中央财政支持的实训基地建设项目，获批省精品资源共享课2门。建有护理实训中心，拥有客观结构化临床考试系统（OSCE），实现护理教学与国际接轨。
莱阳卫校药剂专业简介
药剂专业创建于1971年，是教育部和山东省现代学徒制试点专业、教育部“1+X”证书制度试点专业、省职业教育“十、百、千工程”建设骨干示
范性专业、省食品药品专指委成员单位、省卫生专指委药学分委会副主委单位。拥有与企业生产场景完全一致的模拟药店和学校医院药房等校内实训场所，实现了教学过程与生产过程对接，提高了人才培养的针对性。实施现代学徒制人才培养模式，实行校企双主体育人，有力地促进了行业、企业参与职业教育人才培养的全过程，实现了课程内容与职业标准对接，提高了人才培养质量。
莱阳卫校医学检验技术专业简介
医学检验技术专业创建于1971年，是烟台市示范性专业、中华医学会烟台病理分会主委单位。教师主持省职业教育技艺技能传承创新平台1项，参加全国职业院校教师技能大赛、省职业院校微课比赛、市职业院校信息化比赛等多次获得一等奖。拥有现代化程度较高的800速全自动生化分析仪、全自动五分类血细胞分析仪、OLYMPUS BX53摄像显微镜等先进的教学设备，投资110万元建立了现代化的形态学互动实验室。
莱阳卫校医学影像技术专业简介
医学影像技术专业创建于1971年，是省“3+4”对口贯通分段培养试点专业、省校企一体化合作办学示范专业，全国和山东省卫生专指委医学影像技术专业分委会副主委单位，市示范性专业，市医学影像技术专业联盟牵头单位。拥有兼具教学实训与医院临床于一体、国内领先的DR摄影、胃肠透视、双螺旋CT扫描、DSA、超声检查等真机及模拟设备的实训室构成的医学影像中心。
莱阳卫校口腔修复工艺专业简介
口腔医学技术专业创建于2001年，是教育部、山东省现代学徒制试点专业，中华口腔医学技术高校联盟成员单位，拥有省精品资源共享课1门。专业教学设备先进，实训条件完善，拥有先进的3D打印设备和CAD/CAM数字化口腔实训室。教师主持省职业教育技艺技能传承创新平台1项，主持莱阳市工匠孵化工作室1项，参与山东省中等职业学校口腔修复工艺专业教学指导方案的制定，参与教育部中职口腔修复工艺专业实验实训设备装备标准的制定。课题获得省科技进步二等奖1项。获得国家专利2项。
莱阳卫校康复技术专业简介
康复技术专业初建于2001年。随着我国老龄化社会的到来，为满足人们对疾病康复、生活质量等方面的追求，经烟台市教育局批准、省教育厅备案，于2018年恢复开办，是教育部“1+X”证书制度试点专业。本专业主要开设运动疗法、物理因子治疗技术、作业疗法、言语疗法、社区康复、中国传统康复疗法、常见疾病康复、康复评定技术等课程。拥有价值100多万元的先进康复设备。2021年，首次参加山东省职业院校康复技术专业学生技能大赛，获中职组团体三等奖1项，个人二等奖3项。
莱阳卫校中药专业简介
中医药学是中华民族的伟大创造，是中国古代科学的瑰宝，也是打开中华文明宝库的钥匙，为中华民族繁衍生息作出了巨大贡献，对世界文明进步产生了积极影响。近年来，山东省各级政府和中医药主管部门十分重视中医药的发展，尤其是新冠肺炎疫情发生以来，中医药发挥了积极的作用，中药在疾病预防、治疗、防止病情由轻转重、缩短住院时间等方面显示出确切功效。2021年学校顺应形势，在充分调研的基础上，经烟台市教育局批准、省教育厅备案开设中药专业，以加强中药专业人才培养，提升中药专业服务经济社会发展能力。