菏泽国花中等职业学校建筑工程施工专业、机电技术应用专业、新能源汽车运用与维修专业、计算机应用专业、电子商务专业、绘画专业等。菏泽国花学校是青岛市支持菏泽教育事业发展的重点项目，是菏泽“优先规划、突破发展、打造教育高地”的名片工程。
菏泽国花中等职业学校专业一览表
| 序号 | 专业 |
| 1 | 建筑工程施工 |
| 2 | 机电技术应用 |
| 3 | 新能源汽车运用与维修 |
| 4 | 计算机应用 |
| 5 | 电子商务 |
| 6 | 绘画 |
菏泽国花中等职业学校机电技术应用专业
菏泽国花中等职业学校机电技术应用专业又称机电一体化或机械电子学，它是由电子技术、控制技术、计算机技术、信息技术、机械技术、光学技术等相融合构成的一门独立的交叉学科。
菏泽国花中等职业学校主要培养以机械学和电子学为基础，熟悉现代机械制造的基本理论、技术和装备，具备相应实践技能以及较强的实际工作能力，熟练进行机电一体化产品和设备的应用、维护、安装、调试、销售及管理，从事机电设备的维护、调试、操作，机械设计制造、安装和营销等技术与管理工作的高素质技术技能人才。
菏泽国花中等职业学校机电技术应用专业多次在全国技能比赛中获奖，更有很多名学生深造后被中国航空六院内蒙古分院等大型单位录用。
菏泽国花中等职业学校计算机应用专业
菏泽国花中等职业学校计算机应用技术是一门普通高等学校专科专业，属计算机类专业，基本修业年限为三年。
菏泽国花中等职业学校计算机应用专业培养掌握计算机软件设计和开发、硬件接口的设计与编程，计算机硬件的安装、配置、管理和运行操作技术的高级技术应用性专门人才