算是冷的。因为报这个专业的学生较少。但是就业前景是客观的。你可以考取高级营养师，公共营养师。而营养师这个职业，是越来越值钱的。烹饪与营养教育专业就业方向;烹饪与营养教育专业的就业前景很好，毕业生可从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作。
烹饪与营养教育专业简介
本专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才。能从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作,也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。
烹饪与营养教育专业就业前景
厨师和餐饮管理者的工作是社区被称为“金饭碗”职业，易就业，高收入的显着特点。适应**，一个高品质的理论精细，技术力量雄厚，能操作，会管理的烹饪专业高级人才。如果你是德，智，体，全面发展，掌握现代烹饪技术，熟练的烹饪技能和营养理论基础理论，在大，中型酒店和餐馆企业烹饪管理和技术工作的高级应用型人才。
烹饪与营养教育专业在专业学科中属于教育学类中的职业技术教育类，其中职业技术教育类共37个专业，烹饪与营养教育专业在职业技术教育类专业中排名第16，在整个教育学大类中排名第29位。截止到2013年12月24日，54733位烹饪与营养教育专业毕业生中应届毕业生工资3763元，0-2年工资4004元，10年以上工资1000元，3-5年工资4901元，6-7年工资7412元，8-10年工资7846元。烹饪与营养教育专业就业岗位最多的地区是上海。薪酬最高的地区是金华。
烹饪与营养教育专业的就业方向
一、餐饮管理
烹饪与营养教育专业的考生可以到各大酒店、酒楼、餐馆、餐厅从事管理工作。如行政总厨、大堂经理、酒店经理、餐饮经理等管理职位都适合烹饪与营养教育专业的考生就职，而且此类职位薪资待遇与福利都十分不错。
二、营养师
营养师是如今较为吃香的一个职业，人们追求健康生活就少不了要咨询专业人才关于营养膳食的搭配方法与注意事项，因此营养师目前仍是十分紧缺的人才类型。此外，如医院、健身房、餐饮企业和食品企业都需要专业营养师从事膳食搭配、食品研发、营养咨询等工作。
三、教学
作为一门教育类专业，烹饪与营养教育专业的考生从事教育工作是十分常见的一个选择。营养师、糕点师等职业的兴起，使得相关专业的师资出现短缺的现象，于是展业的烹饪、营养教师在就业方面压力并不大，考生不妨考虑此类工作。