0mega一3一般是指多元不饱和脂肪酸。OMEGA-3在南极磷虾、深海鱼类和某些植物中比较常见，是由碳氢原子相互连接而成的长链，带有3-6个不饱和键对机体比较有益。多元不饱和脂肪酸是机体所需的脂肪酸，可预防中风或心肌梗死的发生。
0mega一3是什么意思
OMEGA-3，又被写作Ω-3、ω-3，中文称“欧美加3”、“欧米伽3”，为一组多元不饱和脂肪酸，常见于深海鱼类、海豹油、和某些植物中，对人体健康十分有益。在化学结构上，OMEGA-3是一条由碳、氢原子相互连结而成的长链（18个碳原子以上），其间带有3~6个不饱和键（即双键）。因其第一个不饱和键位于甲基一端的第3个碳原子上，故名OMEGA-3。