2023青岛烹饪职业学校可以学的专业有高星级饭店运营与管理、中餐烹饪与营养膳食、西餐烹饪。高星级饭店运营与管理专业面向现代旅游业，培养德、智、体、美等全面发展的专业应用型人才。
2023青岛烹饪职业学校有哪些专业可以学
| 序号 | 专业名称 |
| 1 | 高星级饭店运营与管理 |
| 2 | 中餐烹饪与营养膳食 |
| 3 | 西餐烹饪 |
青岛烹饪职业学校高星级饭店运营与管理介绍
本专业主要面向旅游行业的高星级酒店、高档度假村、主题酒店、豪华邮轮、会员制俱乐部等企业，培养从事高星级酒店及同类型企业餐饮、客房、前厅、康乐、销售等部门的服务、运营与管理，德治体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。
青岛烹饪职业学校高星级饭店运营与管理课程
专业开设会展服务、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、旅游基础、服务心理、导游讲解、饭店管理基础、旅游政策与去规、礼貌礼仪、酒水知识与调酒、文学艺术欣赏、茶艺、旅游职业道德、航空服务、专业英语、酒吧实训、咖啡制作等课程。