泊头职教中心职高专业设有机械、微机、电子电工、财会、建筑、畜牧兽医、数控加工技术、汽车制造与维修、现代化办公、模具设计、机电一体化、焊接技术、学前教育13个专业。2009年，学校增设了现代农艺技术、养殖、农村经济管理3个专业，培训新农村建设双带头人1228人。
泊头职教中心职高专业推荐
学前教育
我校骨干专业，已连续开办16年，师资雄厚、设施齐全，毕业生供不应求，04年以来，学校已成功举办了十届该专业就业洽谈会，每年选择本地就业的该专业毕业生都在几个小时内被几十家幼儿园抢聘一空。
汽车制造与检修
本专业与北汽高级技工学校以及邢台职业技术学院联办，学生在我校学习一年后可以选择到北汽高技或邢台职业技术学院继续深造一年（一年实训），去北京学习的学生第三年可安置在北京奔驰、北京现代、北汽福田等汽车行业顶岗实习就业。
计算机网络信息技术
信息化的现代企业除了需要生产加工人员，还需要一部分内勤办公文员、业务管理、人力及财务管理、物资流通管理、网络信息管理、网络营销、客户服务、图文编排、平面设计等人员。
商贸专业（信誉楼冠名班）
我校本着培养高素质商业人才，服务地方经济的指导思想，与信誉楼商贸有限公司联办，定向培养，入学即入企。在校期间，安排一定时间到有关商业企业实习，即可积累实践经验、增加实习收入，又为家庭困难学生减轻经济负担。在校学习市场营销、商业会计、计算机应用基础、礼仪、现代物流、电子商务等。
数控技术应用
该专业是我校重点专业，已连续开办多年，在校学习车、钳、铣、数控、CAD制图、UG造型等机械加工工艺。我校有车床、铣床、数控机床100余台套，钳工工位100余个，保证学生可以熟练地掌握各种机械加工技术，毕业后可安排到恒盛泵业、宏业集团、兴林模具、兴达模具以及天津、北京等地企业工作。
泊头职教中心简介
泊头职教中心坐落于古老的大运河西畔--泊头市区裕华路和永安大街的交汇处，交通便利，环境幽雅，文化底蕴深厚。学校创办于1995年，历经十六年风雨砥砺，现已发展成一所融学历教育、就业教育、技能培训与鉴定为一体的河北省重点中等职业学校，先后被认定为河北省示范性职业技术学校、河北省模具工业培训基地。