火碱的化学名称是氢氧化钠。常温下为白色固体，具有强腐蚀性，易溶于水，其水溶液呈强碱性，是一种极常用的碱。市售火碱有固态和液态两种：固体呈白色，有块状、片状、棒状、粒状，质脆；纯液体烧碱为无色透明液体。
火碱的化学名称是什么
火碱的化学名称是氢氧化钠。常温下为白色固体，具有强腐蚀性，易溶于水，其水溶液呈强碱性，是一种极常用的碱。市售火碱有固态和液态两种：固体呈白色，有块状、片状、棒状、粒状，质脆；纯液体烧碱为无色透明液体。
火碱广泛应用于化工、印染、造纸、环保等很多行业，有工业级、食品级（食品添加剂氢氧化钠）之分，两者的主要区别不在于其纯度高低，而是铅、砷、汞等有毒物质的含量有差异，工业级的因有毒物质含量较高而不得用于食品行业。
火碱有哪些用途呢?
氢氧化钠用途极广，如冶金、食品、机械、医药、化工、航天、造纸行业等等都有应用。在化学实验中，氢氧化钠常用作酸碱中和滴定实验，用于调节溶液的PH，用作干燥剂。氢氧化钠用作制备洗涤剂，利用油脂的皂化反应，油脂和氢氧化钠反应生成高级脂肪酸纳(洗涤剂的主要成分)。在水处理中，氢氧化钠调节水的硬度和PH值。在炼铝工业中，用于将氧化铝中的铝提纯出来。
火碱的化学性质
1。碱性，可以和酸，和酸性氧化物反应，可以和盐类反应，这是碱的通性。
酸指一切无机酸和有机酸（不仅是羧酸，如酚类，）酸性氧化物如CO2、SiO2、甚至包括一些金属氧化物，如Al2O3、SnO、SnO2、还有CO在一定条件下和其反应生成NaHCOO（甲酸钠），盐包括CuSO4，MgCl2,NH4Cl。
2。可溶解一些氢氧化物，如Al(OH)3,对Cu(OH)2等有羟基化作用。
3.和脂肪的反应,既皂化作用。
4.和一些非金属单质的反应,包括Cl2,S,P(白磷),Si,B等。
5.溶解金属,如Al,Sn,等.
6.促进蛋白质的水解,能腐蚀有机体.
7和胺类,酰胺类,酸酐,酰卤,卤代烃,。
火碱的物理性质
氢氧化钠为白色半透明结晶状固体。其水溶液有涩味和滑腻感。
1、吸水性：氢氧化钠在空气中易潮解，故常用固体氢氧化钠做干燥剂。但液态氢氧化钠没有吸水性。
2、溶解性：极易溶于水，溶解时放出大量的热。易溶于乙醇、甘油。